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Culinary History of Taipei

Beyond Pork and Ponlai

Katy Hui-Wen Hung, Steven Crook
Livre relié | Anglais | Big City Food Biographies
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Description

Taipei is a gourmet's destination where people buy fresh produce almost every morning of the year; where weddings are celebrated with streetside banquets; and where baristas craft cups of world-class coffee. Crook and Hung invite readers to learn more about the city's fascinating foodways and the diverse culture behind them.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
256
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781538101377
Date de parution :
08-10-18
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
157 mm x 231 mm
Poids :
476 g
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