Cultivation of oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju and P.djamor) | Mohammad Jawed Mehrabi, Abhilasha A. Lal, Sobita Simon | Agriculture | 9783659929540 | Librairie Club

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Description

Oyster mushrooms modulate the immune system, inhabit tumour growth and inflammation, have hypo-glycaemic and antithrombotic activities, lower blood lipid concentration, prevent high blood pressure and atherosclerosis, antimicrobial and other activities Edible mushrooms have been treated as important tools in modern medicine for their medicinal values. Anti-cancer medicine (Leutinan) is produced recently by some chemical companies from the extract (polysaccharides) of mushroom.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 96

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9783659929540

Format:: Livre broché

Dimensions :: 150 mm x 220 mm

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