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Dairy Hollow House Soup & Bread
Thirtieth Anniversary Edition
Crescent Dragonwagon
Livre broché | Anglais
40,45 €
+ 80 points
Description
For nearly two decades, Dairy Hollow House--a country inn and restaurant tucked into the Ozark Mountain resort town of Eureka Springs, Arkansas--welcomed guests from all over the world. Praised by the New York Times, Southern Living, Bon Appetit, and Good Morning America alike, the much-loved inn offered sparklingly fresh, innovative "nouveau'zarks" cuisine--respectful contemporary interpretations of local traditional cooking infused with seasonal ingredients. Although the famed inn is now closed, you can still enjoy the satisfying and life-affirming dishes by the James Beard Award-winning writer/restaurateur Crescent Dragonwagon in this thirtieth-anniversary edition of Dairy Hollow House Soup & Bread, a story rich cookbook as gutsy and distinctive as a steaming bowl of Gumbo Zeb.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 420
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781682261842
- Date de parution :
- 23-08-22
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 185 mm x 234 mm
- Poids :
- 907 g
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