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De bijbel van de Japanse keuken
van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen
Tosao Van Coevorden, Jonah Freud
36,99 €
+ 73 points
Format
Description
De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 432
- Langue:
- Néerlandais
- Collection :
- Illustré:
- Oui
Caractéristiques
- EAN:
- 9789048848287
- Date de parution :
- 29-11-19
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 164 mm x 218 mm
- Poids :
- 1087 g
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