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De bijbel van de Japanse keuken

van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen

Tosao Van Coevorden, Jonah Freud
Livre relié | Néerlandais | Kookbijbels
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Description

De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Tosao Van CoevordenJonah Freud
Editeur:
Carrera

Contenu

Nombre de pages :
432
Langue:
Néerlandais
Collection :
Kookbijbels
Illustré:
Oui

Caractéristiques

EAN:
9789048848287
Date de parution :
29-11-19
Format:
Livre relié
Dimensions :
164 mm x 218 mm
Poids :
1090 g
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