En raison d'une grève chez bpost, des retards de livraison peuvent survenir. Besoin de quelque chose en urgence ? Optez pour un retrait en magasin ou rendez-vous dans une Librairie Club à proximité.
- Retrait en 2 heures
- Assortiment impressionnant
- Paiement sécurisé
- Toujours un magasin près de chez vous
En raison d'une grève chez bpost, des retards de livraison peuvent survenir. Besoin de quelque chose en urgence ? Optez pour un retrait en magasin ou rendez-vous dans une Librairie Club à proximité.
- Retrait en 2 heures
- Assortiment impressionnant
- Paiement sécurisé
- Toujours un magasin près de chez vous
De Italiaanse keuken van Bologna en Emilia-Romagna
Recepten uit het culinaire hart van Italië
Ursula Ferrigno
Livre relié | Néerlandais
31,95 €
Description
Eten is Italië is geen dagelijkse vanzelfsprekend maar staat voor cultuur. Koken een gevolg van geografie, geschiedenis en religie, waarbij iedere regio zijn eigen culinaire cultuur uitdraagt. Het culinaire hart van Italië wordt gevormd door de regio Emilia-Romagna met Bologna als middelpunt. Fantastische ingrediënten en mooie wijnen vormen de basis van een rijke keuken of het nu met de hand gerolde pasta’s, fraai bereide groentes, miraculeus smakende vleesgerechten en verfijnde smaken van vis betreft. Ursula Ferrigno, wiens boeken terug te vinden zijn in vele honderdduizenden keukens, gaat ons voor bij de ontdekking van het rijke culinaire erfgoed van deze heerlijke regio. 75 authentieke recepten, met zorg samengesteld en bereid met de allerbeste ingrediënten. Een feest om te lezen, te bereiden en vooral om van te genieten. Daarnaast bevat dit fraai geïllustreerde boek verhalen over de eetcultuur en de tradities van de regio. Prachtige foto’s onderstrepen nog eens het unieke karakter van Emila-Romagna.
Ursula Ferrigno is een vermaarde chef-kok, opgeleid aan de Auguste Escoffier School of the Culinairy Arts en is thans consultant chef bij Café Nero en is vaak te gast bij de culinaire programma’s van de BBC. Ursula schreef meer dan 20 culinaire boeken, waarvan een aantal bij Edicola verschenen, waaronder de bestseller De smaak van Sicilië en De Italiaanse keuken van Amalfi.
Ursula Ferrigno is een vermaarde chef-kok, opgeleid aan de Auguste Escoffier School of the Culinairy Arts en is thans consultant chef bij Café Nero en is vaak te gast bij de culinaire programma’s van de BBC. Ursula schreef meer dan 20 culinaire boeken, waarvan een aantal bij Edicola verschenen, waaronder de bestseller De smaak van Sicilië en De Italiaanse keuken van Amalfi.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Néerlandais
Caractéristiques
- EAN:
- 9789493526105
- Date de parution :
- 01-09-26
- Format:
- Livre relié
Seulement chez Librairie Club
Cadeau
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.