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Demand Forecasting and Inventory Management in the Food Industry
Theoretical Analysis and Practical Application
Raphael Holzinger
Livre broché | Anglais
44,45 €
+ 88 points
Description
This book aims to give an overview about the most recent trends in demand forecasting and inventory management and interlinks those theoretical areas with a practical application in the food industry. This industry faces various challenges like fluctuating demands or perishability of products. As a result, reliable demand forecasting and proper inventory management could eventually lead to remarkable cost savings, thus being a competitive advantage.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9783639881974
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 208 g
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