Demand Forecasting and Inventory Management in the Food Industry | Raphael Holzinger | Management | 9783639881974 | Librairie Club

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Description

This book aims to give an overview about the most recent trends in demand forecasting and inventory management and interlinks those theoretical areas with a practical application in the food industry. This industry faces various challenges like fluctuating demands or perishability of products. As a result, reliable demand forecasting and proper inventory management could eventually lead to remarkable cost savings, thus being a competitive advantage.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 144

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9783639881974

Format:: Livre broché

Dimensions :: 150 mm x 220 mm

Poids :: 208 g

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