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Der Koch ist der bessere Arzt
Zum Verhaeltnis von Diaetetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Fruehen Neuzeit- Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universitaet Graz, 20.6.-22.6.2013
157,45 €
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Description
16 quellennahe Beiträge aus den Fächern Germanistische Literatur- und Sprachwissenschaft, Geschichtswissenschaft/Medizingeschichte, Volkskunde, Archäologie, Kunstgeschichte und Theologie widmen sich unter interdisziplinärem Zugriff breit gestreuten Aspekten der Gesundheitslehre und der Kulinarik von der Antike bis in die Barockzeit.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 314
- Langue:
- Allemand
- Collection :
- Tome:
- n° 8
Caractéristiques
- EAN:
- 9783631652473
- Date de parution :
- 17-10-14
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 566 g
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