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Description
Cette étude de la dimension culturelle présidant aux choix des termes et des descripteurs par les énonciateurs-dégustateurs lors de la mise en mots du Crémant de Bourgogne facilite la construction d'un discours propre à la filière, permettant d'optimiser la stratégie de communication autour de ce produit.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 246
- Langue:
- Français
- Collection :
- Tome:
- n° 25
Caractéristiques
- EAN:
- 9783631901021
- Date de parution :
- 13-10-23
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 449 g
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