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Description
Cet ouvrage, écrit par des spécialistes de la diététique et de la
nutrition, propose de définir l'ensemble des termes essentiels à cette
spécialité, tout en donnant les repères chiffrés nécessaires pour la
bonne évaluation et la bonne compréhension des différentes pathologies.
Ecrit dans un style accessible, l'ouvrage est à la fois synthétique et
précis, et fait le point sur les connaissances actuelles en
diététique/nutrition.
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spécialité, tout en donnant les repères chiffrés nécessaires pour la
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Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 380
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782224030506
- Date de parution :
- 02-01-12
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 135 mm x 210 mm
- Poids :
- 628 g
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