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Douceurs et amertumes du chocolat de Suisse et d'ailleurs

Gilles Fumey
Livre broché | Français
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Description

Sur la planète du chocolat, la Suisse peut être vue comme une anomalie géographique. Les Suisses sont les plus gros mangeurs de chocolat au monde en sont aussi les producteurs les plus appréciés. Une anomalie qu’on a mise sur le compte d’une gourmandise bien placée ou d’une capacité innée à faire de la qualité dans cette « niche » gastronomique.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
144
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782829006098
Date de parution :
20-10-20
Format:
Livre broché
Dimensions :
140 mm x 210 mm
Poids :
197 g
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