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Desserts from London's Ottolenghi

Yotam Ottolenghi, Helen Goh
Livre broché | Espagnol
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Description

Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su estrecha colaboradora durante los últimos diez años, este libro es un canto de amor a la repostería, una exquisita celebración de los pasteles, los dulces, los bizcochos y las galletas. Más de cien novedosas recetas ?como el brownie con tahina y halva, los pastelitos persas con amor, las magdalenas con azafrán, naranja y miel, la tarta Pavlova de canela con crema de praliné e higos? conforman un espectacular catálogo de delicias que invitan a soñar, suspirar y dejarse llevar por los sublimes placeres del paladar.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Yotam OttolenghiHelen Goh
Editeur:
SALAMANDRA

Contenu

Nombre de pages :
368
Langue:
Espagnol

Caractéristiques

EAN:
9788416295128
Date de parution :
08-11-18
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
202 mm x 278 mm
Poids :
1618 g
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