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E-Nummern – Verzeichnis der Lebensmittelzusatzstoffe EBOOK

Die geheimen Zusatzstoffe der Lebensmittel Industrie

Norman Hall
Ebook | Allemand
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Description

Wer heute Lebensmittel im Geschäft kauft, findet meist fertig verpackte Nahrungsmittel in Tüten, Kartons, Dosen oder Gläsern vor.

Dabei ist für den Verbraucher nicht immer ersichtlich, was bei der Zubereitung neben den Grundstoffen noch Verwendung gefunden hat.

Hinter dem Begriff der "E-Nummer" verbirgt sich eine europaweit einheitliche Liste von für Lebensmittel und de-ren Zubereitung zugelassenen chemischen Zusatzstoffen nach den jeweils geltenden europäischen Vorschriften.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Norman Hall
Editeur:
Neobooks

Contenu

Nombre de pages :
40
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783847628811
Date de parution :
31-01-13
Format:
Ebook
Protection digitale:
Digital watermarking
Format numérique:
ePub
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