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En cuisine avec Alain Passard

Christophe Blain, Alain Passard
Livre broché | Français
18,00 €
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Description

Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté, puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est tellement absorbé par la cuisine, presque en transe.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
92
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782070669370
Date de parution :
22-10-15
Format:
Livre broché
Dimensions :
175 mm x 240 mm
Poids :
317 g
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