Enzymes for Green Organic Synthesis | V K Ahluwalia | Technologie mécanique & Matériaux | 9781842656471 | Librairie Club

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Description

Describes enzymes and coenzymes, enzymatic transformations in green solvents, and micro waves. The enzymatic green organic synthesis has also been described including biologically active natural products and analogues, alongwith some specific enzymes including the use of enzymes in food technology.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 190

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9781842656471

Date de parution :: 30-01-10

Format:: Livre relié

Format numérique:: Genaaid

Dimensions :: 185 mm x 240 mm

Poids :: 572 g

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