Épatante patate (ebook) | Producteurs de pommes de terre du Québec, Véronique Leduc | Horticulture | 9782924251447 | Librairie Club

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Description

Y a-t-il des plats plus ancrés dans nos souvenirs d’enfance que les patates pilées de notre grand- mère, le pâté chinois de notre mère, les casseaux de frites ensevelies de ketchup commandés dans une cantine de bord de route, arrêt obligé au retour des vacances ?
Épatante patate est un bel ouvrage mettant en vedette la pomme de terre, son histoire et son apport au patrimoine culturel du Québec.
C’est aussi une célébration des artisans et des gens d’ici. Par l’entremise de l’histoire de la pomme de terre et de sa culture, de ses producteurs, des restaurateurs et des cantines, c’est l’histoire du Québec qui nous est racontée.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 322

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782924251447

Date de parution :: 19-10-16

Format:: Ebook

Protection digitale:: Digital watermarking

Format numérique:: ePub 3 Fixed Layout

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