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Ernährung bei Schluckstörungen

Eine Sammlung von Rezepten, die das Schlucken erleichtern

Livre broché | Allemand | Rat + Hilfe
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Description

Für Patienten mit Erkrankungen, die das Schlucken beeinträchtigen (z. B. Schlaganfall, neuromuskuläre Erkrankungen wie ALS), kann Essen besondere Schwierigkeiten verursachen. Dieser Ratgeber stellt Rezepte für Mahlzeiten vor, die gut schmecken, gut aussehen sowie leicht zu kauen und zu schlucken sind. Ergänzt werden sie durch Hinweise für das Zubereiten und Servieren von Speisen sowie eine Auswahl von Nahrungsergänzungsmitteln.

Spécifications

Parties prenantes

Editeur:
Kohlhammer

Contenu

Nombre de pages :
134
Langue:
Allemand
Collection :
Rat + Hilfe

Caractéristiques

EAN:
9783170293588
Date de parution :
04-07-16
Format:
Livre broché
Dimensions :
140 mm x 200 mm
Poids :
192 g
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