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Essentials in Fermentation Technology
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Description
This textbook teaches the principles and applications of fermentation technology, bioreactors, bioprocess variables and their measurement, key product separation and purification techniques as well as bioprocess economics in an easy to understand way.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 313
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783030162290
- Date de parution :
- 25-07-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 169 mm x 16 mm
- Poids :
- 618 g
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