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  7. European Food Regulation After Enlargement

European Food Regulation After Enlargement

Facing the Challenges of Diversity

Karolina Żurek
Livre relié | Anglais | Nijhoff International Trade Law | n° 9
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Description

This book presents a critical legal perspective on the current direction of EU food regulation. Analysing three regulatory mechanisms - mutual recognition, scientific risk regulation and standardisation - in the evolution of food legislation in the EU, the book shows the inadequacy of the current framework in facing the challenges of enlargement. Using the particular experience of a new member state, Poland, the book argues that an enlarged Europe must not disregard diverse socio-economic implications of market regulation. Due to historical legacies and a bias in favour of homogeneity, the EU food regulatory regime has generated a one-dimensional crisis-oriented approach. As a result, it tends to overlook other legitimate concerns such as quality, diversity and local traditions. This book argues that this need not be so.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Karolina Żurek
Editeur:
Brill Nijhoff

Contenu

Nombre de pages :
288
Langue:
Anglais
Collection :
Nijhoff International Trade Law
Tome:
n° 9

Caractéristiques

EAN:
9789004195844
Date de parution :
11-11-11
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
160 mm x 240 mm
Poids :
639 g
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