En raison de la journée d’action nationale, la livraison de votre commande en ligne pourrait prendre un peu plus de temps que d’habitude. Besoin de quelque chose en urgence ? Réservez-le et récupérez-le deux heures plus tard dans un magasin disposant de stock.

Retrait en 2 heures
Assortiment impressionnant
Paiement sécurisé
Toujours un magasin près de chez vous

Retrait gratuit dans votre magasin Club
7.000.0000 titres dans notre catalogue
Payer en toute sécurité
Toujours un magasin près de chez vous

Magasins

Wishlist

Magasins

Wishlist

Chercher

Livres

Papeterie

Jeux

Cadeaux

Tous les produits

Ebooks

Carte cadeau Club

Promotions

Lire un extrait

7,99 €

+ 7 points

Format

Disponible immédiatement

Passer une commande en un clic

Payer en toute sécurité

Description

Praise for Sophie Grigson's A Curious Absence of Chickens:

'A delicious treat' Xanthe Clay
'Stuffed full of recipes you want to cook' Prue Leith
'Delicious' Daily Mail

Once settled into her new life in Puglia, Sophie Grigson felt ready for another adventure . . .

Driving along the coastal 'instep' of southern Italy in her trusty purple car, she travels between little fishing ports and explores the beaches of Puglia's west coast, then heads into the wild hills of Basilicata and Calabria's high Sila, famed for its chestnuts and mushrooms, and ends her journey in the bergamot orchards clustering around Reggio.

In this book, award-winning author, Sophie Grigson charts the local delicacies, ingredients and producers; through recipes and stories, she immerses you in the beauty, culture, food and characters of southern Italy.

Full of delicious, traditional recipes from the different regions, from Puglian Beans in Red Winte Tomato Sauce to Calabrian-style Cheesy Stuffed Aubergines and from Super-Speedy Lemon Ice Cream to Chocolate and Almond Biscuits, discover the south coast of Italy with Sophie.

Chapters include:

* Ingredients
* Puglia
* Basilicata
* Calabria
* Recipes course by course