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Heike Hornig, Markus Hönig
Ebook | Allemand | Praktische Erlebnispädagogik
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Description

Outdoorküche muss nicht spartanisch sein, sondern bietet ganz im Gegenteil viele reizvolle Möglichkeiten, Kochen und Essen in der Natur als faszinierendes Erlebnis zu gestalten.

Kreative Outdoorküche als Methode! Dazu bietet das vorliegende Buch zahlreiche Tipps und Tricks. Von verschiedenen Feuerarten, über aktionsbegleitende Kochtechniken und Outdoorküchenaktionen als Programminhalt, Erfahrungsberichten aus der Praxis bis hin zu einer Sammlung von "Best practice"-Rezepten ist alles dabei. Auch am Lagerfeuer muss es nicht immer nur Stockbrot sein. Ein besonderes Augenmerk legen die AutorInnen in einem Extrakapitel auf den Bereich "Outdoorküche mit kulturell gemischten Gruppen", denn Essen und Trinken sind sowohl zentral in menschlicher Kommunikation, als auch zutiefst kulturell geprägt!

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Heike HornigMarkus Hönig
Editeur:
ZIEL Verlag

Contenu

Nombre de pages :
208
Langue:
Allemand
Collection :
Praktische Erlebnispädagogik

Caractéristiques

EAN:
9783944708294
Date de parution :
29-10-15
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub
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