Fish & Seafood Cookbook | Doug Ducap, Linda Beaulieu | Poisson & Fruits de mer | 9781599219165 | Librairie Club

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Description

Seafood can be intimidating to today's consumer. A well-stocked fish market might carry dozens of species--resulting in confusion. That's one reason most people buy fish in supermarkets. Knack Fish & SeafoodCookbook provides step-by-step recipes, helpful photographs, and practical techniques for making outstanding meals from the fish and seafood most commonly found in supermarkets.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 256

Langue:: Anglais

Collection :

Caractéristiques

EAN:: 9781599219165

Date de parution :: 03-08-10

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 218 mm x 202 mm

Poids :: 739 g

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