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Description
Seafood can be intimidating to today's consumer. A well-stocked fish market might carry dozens of species--resulting in confusion. That's one reason most people buy fish in supermarkets. Knack Fish & SeafoodCookbook provides step-by-step recipes, helpful photographs, and practical techniques for making outstanding meals from the fish and seafood most commonly found in supermarkets.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 256
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781599219165
- Date de parution :
- 03-08-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 218 mm x 202 mm
- Poids :
- 739 g
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