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Description
Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Traducteur(s):
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 371
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9789500373548
- Date de parution :
- 01-08-19
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 230 mm
- Poids :
- 480 g
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