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Skyr, der Superstar in der proteinreichen Ernährung!

Das traditionell hergestellte Milchprodukt mit isländischen Wurzeln hat längst seinen Siegeszug weltweit angetreten - und auch in Deutschland ist Skyr aus den Kühlregalen nicht mehr wegzudenken. Was seine Beliebtheit ausmacht, liegt auf der Hand: Skyr enthält sehr viel Eiweiß, das der Körper für viele wichtige Funktionen benötigt, und zugleich kaum Fett, was es zum idealen Lebensmittel für alle Figur- und Ernährungsbewussten macht. Dass Skyr sich auch noch so vielseitig verarbeiten und wunderbar in die tägliche Ernährung integrieren lässt, macht eine gesunde Ernährung kinderleicht!

Das erwartet dich:

20+ Koch- und Backrezepte mit Skyr, die satt und glücklich machen
Die wichtigsten Fakten und Tipps rund um Skyr und seine Verwendung in der Küche
Inspirationen für Frühstück, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Backwaren - eiweißreich, lecker & gesund!