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Format
Description
This book shows how Food and Cooking Skills Education has been at the centre of a tussle between education and policy for decades.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 194
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780367593285
- Date de parution :
- 14-08-20
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 303 g
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