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Food and Evolution

Toward a Theory of Human Food Habits

Marvin Harris
Livre broché | Anglais
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Description

An unprecedented interdisciplinary effort suggests that there is a systematic theory behind why humans eat what they eat.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
646
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780877226680
Date de parution :
14-04-89
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
153 mm x 229 mm
Poids :
861 g
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