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Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana
Food, Fights, and Regionalism
Brandi Simpson Miller
129,95 €
Format
Description
The political economy of Ghana is used as an analytical framework with which to investigate the following questions: How are traditional food production structures in Ghana coping with global capitalist production, distribution, and consumption?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 319
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783030884024
- Date de parution :
- 12-01-22
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 148 mm x 210 mm
- Poids :
- 548 g
Seulement chez Librairie Club
Cadeau
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