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Description
This volume deals with the diverse range of industries concerned with the supply and processing of food in the UK. It covers sources relating to food production and processing, including foodstuffs supplied from abroad, and also fish supply and processing.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 816
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 28
Caractéristiques
- EAN:
- 9780412356605
- Date de parution :
- 01-05-93
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 178 mm x 254 mm
- Poids :
- 1623 g
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