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Format
Description
This book summarises relevant published research to provide a scientific context for specific food safety issues, and is an essential read for anyone interested in becoming a food inspector.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 96
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780815353546
- Date de parution :
- 31-07-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 163 g
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