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Description
This book explores how food shapes urban identity, through people and practices, and reflects the cultural and social experiences of urban gastronomy.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 124
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781032872384
- Date de parution :
- 16-04-26
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 322 g
Seulement chez Librairie Club
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