Foods of West Africa | Ethan Y Garten | Cuisine | 9781433957222 | Librairie Club

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Description

Perhaps there's no better way to learn about a place than to read about its cuisine while tasting it as well. West Africa is home to 20 countries and borders on both the Sahara Desert and the Atlantic Ocean. In modern times, Africans use the ingredients available to them for one-pot meals, while in earlier times cuisine was bound to the tragic history of slavery. Many of the traditional foods of the American South come from West Africa, such as okra and black-eyed peas. After readers take a tour of West Africa through the pages of this book, they can make a traditional West African sweet treat.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 24

Langue:: Anglais

Collection :

Caractéristiques

EAN:: 9781433957222

Date de parution :: 16-08-11

Format:: Livre relié

Format numérique:: Bibliotheekbinding

Dimensions :: 218 mm x 216 mm

Poids :: 226 g

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