Foraging Oregon | Christopher Nyerges | Arbres & Plantes | 9781493064458 | Librairie Club

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Description

From wild carrot to serviceberries, pineapple weed to watercress, lamb's quarter to sea rocket, Foraging Oregon uncovers the edible wild foods and healthful herbs of the Beaver State. Fully revised and updated, and helpfully organized by plant families, the book is an authoritative guide for nature lovers, outdoorsmen, and gastronomes.

This guide also includes:

Elderberry Sauce
Mia's Chickweed Soup
Fireweed Jelly
Shiyo's Garden Salad
Vegetable Chips
Stinging Nettles Hot Sauce
Wild Bread
Northwest Brickle

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 280

Langue:: Anglais

Collection :

Caractéristiques

EAN:: 9781493064458

Date de parution :: 01-04-23

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 150 mm x 226 mm

Poids :: 498 g

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