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From the Lands of Figs and Olives

Over 300 Delicious and Unusual Recipes from the Middle East and North Africa

Habeeb Salloum, James Peters
Livre broché
27,95 €
+ 55 points
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Description

This cookbook on Middle Eastern and North African cuisine provides new recipes as well as some of the best traditional ones. Basics such as pitta bread and homemade yoghurt, as well as the familiar kebabs and special-occasion dishes, like the Moroccan "basteela" are all to be found.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Habeeb SalloumJames Peters
Editeur:
Bloomsbury Publishing PLC

Contenu

Nombre de pages :
254

Caractéristiques

EAN:
9781860640384
Date de parution :
31-12-97
Format:
Livre broché
Dimensions :
175 mm x 254 mm
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