Gamma Radiation doses to increase shelf life of apples | Hafsa Amjad, Mehwish Iqtedar, Shagufta Naz | Biologie | 9783659382062 | Librairie Club

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Description

Apple is an important horiculture of world. It has a high nutritional content. Bacterial and fungal pathogens on surface of apples reduce their shelf life as well as pose health hazards. Apples were exposed to different gamma irradiation doses. Microbial count was analysed before and after irradiation. Gamma Irradiadion proved beneficial in enhancing shelf life of apples by reducing microbial load that can be beneficial in increasing export value.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 96

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9783659382062

Date de parution :: 23-02-15

Format:: Livre broché

Dimensions :: 150 mm x 220 mm

Poids :: 150 g

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