Garçon, un cent d’huîtres ! (ebook) | Anka Muhlstein | Science littéraire | 9782738185693 | Librairie Club

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Description

Voici un étonnant essai de « gastronomie littéraire », mariant les plaisirs du texte et ceux de la chère. Relisant Balzac, des restaurants à la mode aux sombres estaminets, des festins mondains aux mesquineries de la petite-bourgeoisie, c’est toute la France à table au XIXe siècle qu’Anka Muhlstein nous fait redécouvrir. Et surtout, à travers toute La Comédie humaine, c’est notre imaginaire gourmand dont elle nous donne à retrouver les sources. Car c’est vraiment Balzac, avant Flaubert, Zola ou Maupassant, qui, en France, a fait entrer la table en littérature. Auteur notamment de Napoléon à Moscou, Anka Muhlstein est historienne et biographe.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782738185693

Date de parution :: 13-10-10

Format:: Ebook

Protection digitale:: Digital watermarking

Format numérique:: ePub

Seulement chez Librairie Club

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