Genuss auf Fränkisch | Angelika Hofmann, Agnes Manier | Cuisine du monde | 9783742326706 | Librairie Club

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Description

Fränkische Wirtshausrezepte für zu HauseFränkische Küche ist so viel mehr als Schäufele mit Kloß! In Franken wird regional und saisonal gekocht und gebacken, je nachdem, was die Natur gerade hergibt: ob Wildkräuter-Tarte, Kaspressknödel, saure Bratwürste im Wurzelsud, Rindsrouladen mit Blaukraut, gebratenes Zanderfilet mit Schmorgurken, Zwetschgenkuchen oder Kirschenmichel. Dabei kommt nicht nur Fleisch oder Fisch auf den Tisch, sondern es gibt auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten mit viel Gemüse und frischen Kräutern. Traditionen wie der Frühschoppen, der klassische Sonntagsbraten, die üppig gedeckte Kaffeetafel, das Abendbrot und mehr holen das fränkische Lebensgefühl zu Ihnen nach Hause!

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 192

Langue:: Allemand

Caractéristiques

EAN:: 9783742326706

Date de parution :: 06-07-24

Format:: Livre relié

Dimensions :: 195 mm x 15 mm

Poids :: 662 g

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