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Geographies of Food
Global Visions of Healthy and Unhealthy Food
129,95 €
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Description
The book offers a multi-scale, epistemically diverse, and sense-making perspectives on the food system. The book brings together scholarly works of critical scholars and practitioners who bring to bear the uniqueness of places, cultures, histories and interactions in the milieu of food.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 215
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783031498725
- Date de parution :
- 10-02-24
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 232 mm x 150 mm
- Poids :
- 521 g
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