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Gestion appliquée
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Anne Delaby
Livre broché | Français
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Description
Manuel structuré en 18 chapitres abordant notamment la question des fournisseurs, de la facturation ou encore du parcours professionnel. Avec, pour chacun, des exercices, des activités et une synthèse à compléter.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 175
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782735225019
- Date de parution :
- 07-04-17
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 210 mm x 300 mm
- Poids :
- 473 g
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