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Gestion appliquée CAP commercialisation et services en hôtel, café, restaurant, CAP cuisine

nouveau référentiel

Thierry Arrigoni, Claire Guillaume, Martine Lietta, Laure Johline, Pierre Paguet, Catherine Landeau, Marie Rebel, Frédéric Robert, Martine Leurion, Céline Alix, Laure Arrieumerlou, Stéphane Nobili
Livre broché | Français
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Description


Le livre du professeur de
Gestion appliquée
en CAP Cuisine et CAP CS HCR propose tous les corrigés.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
174
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782095038120
Date de parution :
28-08-24
Format:
Livre broché
Dimensions :
220 mm x 300 mm
Poids :
468 g
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