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Description
Tout ce que vous auriez voulu savoir sur le gin sans avoir osé le demander ! D'où vient-il ? Comment est-il fait ? Avec quoi l'associer ? Dave Broom, spécialiste des spiritueux depuis 25 ans et lauréat de prix anglo-saxons, nous guide dans la dégustation de plus de 100 gins à l'aide de fiches didactiques où il récapitule les accords parfaits ou interdits par les puristes.Gin tonic, Martini dry, Negroni... il nous livre toutes les recettes de cocktails à base de gin, des grands classiques aux "signatures" des plus grands bartenders du monde.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Traducteur(s):
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 224
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782081391192
- Date de parution :
- 09-11-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 156 mm x 217 mm
- Poids :
- 568 g
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