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Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums

savoir-faire et création

Caroline Champion, Annick Le Guerer, Brigitte Proust
Livre relié | Français
65,00 €
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Description

Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d’élaborer les arômes de mets d’exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
248
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782732467191
Date de parution :
10-03-2016
Format:
Livre relié
Dimensions :
250 mm x 318 mm
Poids :
1796 g
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