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Givaudan, une odyssée des arômes et des parfums
savoir-faire et création
Caroline Champion, Brigitte Proust, Annick Le Guerer
Livre relié | Français
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Description
Acteur majeur du monde de la parfumerie et des arômes alimentaires, la maison Givaudan est à l’origine de nombreuses créations olfactives et gustatives. Depuis 250 ans elle innove et insuffle les tendances et crée aussi de nouveaux goûts s’attachant les savoir-faire de grands chefs toqués afin d’élaborer les arômes de mets d’exception accessibles à tous. Au fil des pages, sera racontée la formidable aventure des parfums et arômes à travers le monde.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 248
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782732467191
- Date de parution :
- 10-03-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 250 mm x 318 mm
- Poids :
- 1796 g
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