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Description
Glaces vous propose 75 recettes de glaces, sorbets, desserts glacés et desserts frais.
Les recettes sont expliquées pas à pas et illustrées, pour un résultat garanti.
Les livres de la collection La Cuillère d'argent mettent à l'honneur les recettes les plus emblématiques de la cuisine italienne authentique. Testés et approuvés, ces ouvrages sont des indispensables en matière de cuisine italienne. Pour en savoir plus sur cette collection, rendez-vous sur www.phaidon.com/la-cuillere-d-argent
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Traducteur(s):
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 176
- Langue:
- Français
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780714871813
- Date de parution :
- 26-05-16
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 170 mm x 230 mm
- Poids :
- 412 g
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