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Description
Introduction To HACCP. Module 2: National and International HACCP Standards. Module 3: Preparing for HACCP. Module 4: An Introduction to Hazards, Their Significance and Control. Module 5: Designing Safety into Products and Processes. Module 6: How to do a HACCP Study. Module 7: Implementation of a HAACP Plan. Module 8: Verification and Maintenance of the HACCP System. Module 9: Linking HACCP with other Quality Management Techniques: Benefits of a Combined System
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 424
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780834218383
- Date de parution :
- 30-06-01
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 309 mm x 292 mm
- Poids :
- 3020 g
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