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Description
While the hindquarters of swine have been preserved in salt the world over for thousands of years, there are only a few places on earth where ham is as celebrated or integral to the cuisine as it is in the American South. Ham's 55 recipes bring home the love in just about every way.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 128
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781469635897
- Date de parution :
- 30-09-17
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 140 mm x 216 mm
- Poids :
- 380 g
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