Handbook of Biological Active Phytochemicals & Their Activity | James A. Duke | Biochimie | 9780849336706 | Librairie Club

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Description

Presents an alphabetical catalog of some 3,000 biologically active phytochemicals (elements and compounds) from higher plants. This book helps locate the concentration of many compounds in plants and compare this data with dosage information to calculate how much of a given plant food it would take to cause lethality, and antioxidant activity.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 208

Caractéristiques

EAN:: 9780849336706

Date de parution :: 14-08-92

Format:: Livre relié

Dimensions :: 156 mm x 235 mm

Poids :: 454 g

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