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Handbuch Ernährungskommunikation

Angela Mörixbauer, Marlies Gruber, Eva Derndorfer
Livre broché | Allemand
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Description

Die Flut an Informationen rund um Ernährung und Lebensmittel führt zu Verwirrung und Verunsicherung, sowohl bei Verbrauchern als auch Fachpersonal. Um erfolgreich seine Botschaften an die jeweilige Zielgruppe zu bringen, bedarf es des Verständnisses über die komplexen Zusammenhänge, Kommunikationsmöglichkeiten, Intentionen der unterschiedlichen Akteure, der differenzierten Ansätze je nach Zielgruppe, Ansprüche an die unterschiedlichen Kanäle sowie der Feinheiten des Kommunikationsmittels.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Angela MörixbauerMarlies GruberEva Derndorfer
Editeur:
Springer, BerlinSpringer Berlin HeidelbergSpringer Spektrum

Contenu

Nombre de pages :
215
Langue:
Allemand

Caractéristiques

EAN:
9783662591246
Date de parution :
16-07-19
Format:
Livre broché
Dimensions :
159 mm x 12 mm
Poids :
388 g
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