En raison d'une grève chez bpost, des retards de livraison peuvent survenir. Besoin de quelque chose en urgence ? Optez pour un retrait en magasin ou rendez-vous dans une Librairie Club à proximité.
- Retrait en 2 heures
- Assortiment impressionnant
- Paiement sécurisé
- Toujours un magasin près de chez vous
En raison d'une grève chez bpost, des retards de livraison peuvent survenir. Besoin de quelque chose en urgence ? Optez pour un retrait en magasin ou rendez-vous dans une Librairie Club à proximité.
- Retrait en 2 heures
- Assortiment impressionnant
- Paiement sécurisé
- Toujours un magasin près de chez vous
Health, Food and Social Inequality
Critical Perspectives on the Supply and Marketing of Food
Carolyn Mahoney
91,95 €
+ 183 points
Format
Description
This book investigates how vast amounts of consumer data amassed by private companies, alongside epidemiological analysis of dietary type, social class and resulting health profiles, is used by the food industry to enable the social ranking of products and consumers and to shape food consumption patterns.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 286
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780367341442
- Date de parution :
- 06-06-2019
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 155 mm x 234 mm
- Poids :
- 408 g
Seulement chez Librairie Club
+ 183 points sur votre carte client de Librairie Club
Cadeau
Les avis
Nous publions uniquement les avis qui respectent les conditions requises. Consultez nos conditions pour les avis.