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Hedgerow

John Wright
Livre relié | River Cottage Handbook
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Description

Hedgerows, moors, meadows and woods - these hold a veritable feast for the forager. This book reveals how to spot the free and delicious ingredients to be found in the British countryside, and then how to prepare and cook them. It includes over 40 species such as: bilberries, blackberries, cloudberries, common mallow, dandelions, and hedge garlic.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
John Wright
Editeur:
Bloomsbury Publishing PLC

Contenu

Nombre de pages :
256
Collection :
River Cottage Handbook

Caractéristiques

EAN:
9781408801857
Date de parution :
02-08-10
Format:
Livre relié
Dimensions :
135 mm x 200 mm
Poids :
508 g
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