Histoire de l'industrie sucrière en Picardie (ebook) | Christian Schnakenbourg | Économie | 9782296264649 | Librairie Club

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Description

Avec le tiers environ de la production nationale et près de 10% de celle de l'UE, la Picardie est aujourd'hui la première région sucrière de France et d'Europe. Pourtant, crises et catastrophes n'ont pas manqué depuis 1810, la pire de toute étant la Première Guerre mondiale avec la destruction quasi-totale de l'industrie sucrière. Mais chaque fois, l'activité redémarre, plus forte, pour atteindre son apogée entre 1967 et 2006. Qu'en est-il aujourd'hui que le sucre est frappé par la tornade de la mondialisation?

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 402

Langue:: Français

Caractéristiques

EAN:: 9782296264649

Date de parution :: 24-11-10

Format:: Ebook

Protection digitale:: Digital watermarking

Format numérique:: PDF

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