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HISTOIRES DE BIÈRE
douze récits édifiants de la vie du saint patron de la bière, Arnould de Tiegem
Pierre Guingamp
Livre broché | Français
13,00 €
+ 26 points
Description
Les liens mystérieux qui existent entre la femme et la bière, les pouvoirs surnaturels de la Bière de Mars, la magie de la fermentation, l'art et la manière de savourer une bière
Tels sont quelques-uns des thèmes abordés dans ces aventures à la fois sérieuses, pittoresques et galantes du célèbre patron de la bière et des brasseurs, le grand saint Arnould. Etayés par une solide documentation historique et technique, ces récits sont l'occasion de raconter la bière sous ses différents aspects, tout en évoquant la société médiévale et les traditions gastronomiques d'un terroir qui va des Ardennes aux Flandres.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 144
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782747521604
- Date de parution :
- 01-01-02
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 135 mm x 215 mm
- Poids :
- 200 g
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