Holy Cows and Hog Heaven | Joel Salatin | Jardinage biologique | 9780963810946 | Librairie Club

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Description

Holy Cows and Hog Heaven is written by an honest-to-goodness-dirt-under-the-fingernails, optimistic clean good farmer. His goal is to:
- Empower food buyers to pursue positive alternatives to the industrialized food system
- Bring clean food farmers and their patrons into a teamwork relationship
- Marry the best of western technology with the soul of eastern ethics
- Educate food buyers about productions
- Create a food system that enhances nature's ecology for future generations

Holy Cows and Hog Heaven has an overriding objective of encouraging every food buyer to embrace the notion that menus are a conscious decision, creating the next generation's world one bite at a time.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :

Editeur:

Contenu

Nombre de pages :: 134

Langue:: Anglais

Caractéristiques

EAN:: 9780963810946

Date de parution :: 28-09-04

Format:: Livre broché

Format numérique:: Trade paperback (VS)

Dimensions :: 153 mm x 230 mm

Poids :: 258 g

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